Prof. Baum ist Facharzt für Nuklearmedizin und Chefarzt der Klinik für Nuklearmedizin und des PET-Zentrums der Zentralklinik Bad Berka - in der Nähe von Weimar gelegen - sowie Professor für Nuklearmedizin mit Lehr- und Forschungstätigkeit am Klinikum der Universität Frankfurt am Main. Er ist u. a. Mitglied der EORTC (europäische Krebsorganisation) und als Berater tätig für die WHO, die IAEA (internationale Atomenergiebehörde), das Paul-Ehrlich-Institut und die EMEA (europäische Arzneimittelbehörde). Er ist Mitglied zahlreicher wissenschaftlicher Fachgesellschaften und im Editorial Board mehrerer medizinischer Fachzeitschriften.
Die Praxis wurde 1989 von Prof. Pfannenstiel (zuvor Chefarzt in der Deutschen Klinik für Diagnostik, Wiesbaden) als Schilddrüsenpraxis gegründet. 1996 kam Prof. Hotze als Praxispartner hinzu. Seit 1999 führt Prof. Hotze die Praxis zusammen mit einem Ärztinnenteam weiter.
Im Laufe der Jahre haben wir unser medizinisches Spektrum erweitert und diagnostizieren und behandeln neben der Schilddrüse auch Erkrankungen des Knochenstoffwechsels (z.B. Osteoporose), der Nebenschilddrüse und Immunerkrankungen außerhalb der Schilddrüse. Seit zwei Jahren wurden ferner unsere Leistungen um präventivmedizinische Diagnose- und Therapieverfahren ("Anti Aging Medizin") erweitert. Sie umfassen Behandlungen der "Wechseljahre" bei Frauen und Männern, DHEA-Mangel, Wachstumshormontherapie, Fettstoffwechsel, Diabetes-Diagnostik, Ersatz von Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Praxis in Würzburg bietet in Zusammenarbeit mit überweisenden Kollegen ein umfangreiches Programm an nuklearmedizinischen Untersuchungen an.
Ein besonderer Schwerpunkt besteht in der Diagnostik und konservativen medikamentösen Therapie von Schilddrüsenerkrankungen
Seit Oktober 2000 besteht die Möglichkeit eine Positronenemissionstomographie im Rahmen des PET-Netz Mainfranken anzubieten.
